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夏季吃苦味食物清热泻火

发布时间:2022-07-07 10:30:24 阅读: 来源:网络线厂家
夏季吃苦味食物清热泻火

夏季吃苦味食物清热泻火

民间有句老话说的好夏天吃苦,胜似进补。一到夏季,许多讲究养生的人就会开始吃苦味食物,因为他们觉得苦味食物是凉性食物,常吃可以清热泻火、消暑提神。

但是爆炸营养课堂的营养师要提醒大家,苦味食物也不能乱吃,如果没吃对,很可能把自己吃中毒了:

1、吃苦瓜要注意,别吃苦瓜籽:

网上经常把苦瓜称为夏季第一蔬菜,所以有些人哪怕受不了苦瓜的苦,也会为了健康强行让自己吃一些。但是大家要注意,苦瓜籽一定要去除干净,它含有一些成分可能会引起中毒。

此外,有实验发现,苦瓜籽能让小鼠的精子坏死,也会让已经怀孕的小鼠出现早期流产现象。虽然这种实验都作用于动物身上,但是为了保险起见,大家尽量还是别吃苦瓜籽。

2、吃葫芦要注意,别吃苦瓠子:

说起葫芦,很多人都想到了装酒的观赏性葫芦。但实际上,很多葫芦的幼嫩果子是可以吃的,有些葫芦更会被大家当做蔬菜来培育,比如说大家常吃的瓠子。从外观上来看,它呈现圆柱形,更像是小冬瓜,但必须要承认,瓠子真的是葫芦的一种。

在生活中,大家往往会遇到苦瓠子和甜瓠子。就如很多人猜想的一样,苦瓠子才是正常的瓠子,甜味的是为了迎合大家口味而人为创造出来的。

只是很可惜,天然的苦瓠子,并不一定就更营养、更健康,反而还具有一定的毒性。

瓠子的苦味来自于其中的葫芦素,而这种物质是有毒的。一般情况下,吃一点点苦瓠子,摄入一点点葫芦素,也不会对身体造成什么伤害。

但是如果不小心吃多了,让体内葫芦素的含量过多,那问题就大了。轻则出现恶心、呕吐等胃肠道反应,重则可能会导致引发呼吸系统和循环系统衰竭,丢掉自己的性命。

3、吃莲子心注意,它本身就有毒:

很多人吃不惯苦的莲子心,吃莲子的时候就会把它留下来泡茶喝。但实际上,莲子心虽然会被当做药使用,但是归根到底,它具有一定的毒性。

可能把它泡茶喝还好,只要大家不喝多,身体也不会出现什么问题。但是如果经常直接食用它,就很可能对身体造成伤害。

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