【资讯】长春辣椒每公斤最贵卖到30元价格还在涨蔬菜狭叶方竹

长春：辣椒每公斤最贵卖到30元价格还在涨蔬菜

“去年7元/公斤的干辣椒，目前在长春市场上的零售价最贵能卖到30元/公斤，而且价格还要上涨。”昨日，长春市民张女士在桂林路附近的农贸市场买佐料时，被干辣椒的价格吓了一跳，生怕自己听错了，确认了好几遍。

吉林省福顺镇德望辣椒收购公司的董事长年同德正忙碌着一边从椒农手里收辣椒，一边联系外地客户。“以前是客户问我，辣椒啥时涨价、啥时降价，现在是大连和浙江的客户反过来告诉我，辣椒还要涨价，因为药用辣椒精和辣椒素能抵御甲流，杀毒杀菌，所以辣椒的价格还会拉高。”他告诉记者。

洮南辣椒收购价涨两倍

长春市场辣椒零售价翻两番

今年，对于洮南市福顺镇的椒农刘凤文来说是个好年头。“前年我们种植的‘福顺红’卖到了6元钱/公斤，去年就跌到了3.6元/公斤，而现在我们辣椒能买到10元/公斤，品相好一点的要卖到11元/公斤，比照去年，价格涨了两倍左右，今年椒农的日子好过了。”据他介绍，自己的15亩地能产6000公斤辣椒，一亩地辣椒投入的成本包括辣椒籽、化肥、农药、灌溉费、人工费等费用，这些费用总计为每亩地800元～900元，而除去这些费用，如果陆续上市的辣椒都能卖到这个价格，那么今年椒农的收入将达到三年来的新高。

收购价对应着市场价格，昨日，记者在走访市场时发现，长春市目前干辣椒和辣椒粉的价格同比去年翻了两番。湖滨路附近农贸市场摊位的某摊主表示，“去年这种干辣椒和辣椒粉7元/公斤，今年品相好的、辣度高的要卖到30元/公斤，最便宜的也能卖24元/公斤，如果按照贵的计算，干辣椒的价格翻了两番多。”

据这位摊主表示，由于今年辣椒上市的总量比去年少，所以年底前价格可能还会上涨。

中间商利润比去年多

甲流因素导致采购量加大

“原来农民是靠天吃饭，现在要靠市场吃饭啊。”年同德如是说。

“农民的辣椒卖上了价，我们的辣椒也好卖了。”他介绍说，目前，他的客户主要来自北京、大连、浙江等地，这些商人基本上都是食品生产商，这些厂商需要大批的辣椒作为重要的辅料进行采购。

“‘炒’完了大蒜‘炒’辣椒，这些天，听我大连、浙江的部分客户说，辣椒可以制成药用辣椒精、辣椒素，不仅可以抵御甲流，还能起到杀菌的作用，就因为这样，河南省的辣椒已经涨到了14元～15元/公斤，甚至有人说有机构正在研究一种专门对付甲流的药物，其成分就包括辣椒，由于怕甲流因素导致辣椒价格继续上涨，客户进货的数量都很大，许多是在一两百吨。”年同德告诉记者。

据了解，去年，辣椒的收购价低，中间利润也低，今年的收购价格高，利润也跟着翻番，所以，中间贸易商是最希望辣椒能够卖到高价的人。而作为商人的他也对这种预期看涨的信息极为关注，“虽然不知道是不是有游资在借着甲流炒作，但辣椒的需求量确实越来越多了。”

洮南辣椒减产1/3

辣椒上涨行情不会停

记者昨日采访了洮南市辣椒协会的会长张利民。据介绍，往年福顺镇有5.25万亩地种辣椒，带动附近其他乡镇种植辣椒近20万亩。可是由于去年辣椒卖不上价而且大面积滞销，导致部分椒农改种了花生和高粱，使得今年洮南辣椒减产了1/3，受供求关系影响，拉高了辣椒价格。同时，张利民表示，虽然不排除有人囤积辣椒，但是否有游资介入还有待进一步观察。

昨日，记者连线了浙江省余姚市备得福菜业有限公司的元经理，他就是吉林省洮南市福顺镇辣椒的外地采购商之一。他的一句话十分经典地回答了辣椒价格上涨的原因：“多了是草，少了是宝。”辣椒现在是供不应求。

他告诉记者，“目前需要辣椒作为辅料的食品生产加工企业越来越多，所以需求量自然很大，同时，今年的辣椒产量没有去年多，而且不排除一些别有用心的人恶意囤积辣椒，减少市场供应量，择机抬高售价。但作为辣椒的使用商，我们不希望市场借着甲流的因素炒作辣椒，因为辣椒的产地多，所以不可能形成像大蒜一样的暴涨效应，但不可否认，今年辣椒的价格还会上涨，但预计涨幅不会太大。”

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