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老人吃什么对身体好,老人饮食怎么调理

发布时间:2022-05-11 15:37:54 阅读: 来源:网络线厂家
老人吃什么对身体好,老人饮食怎么调理

2017/12/1015:26:41 来源:网络

老人因为年纪增大,身体衰老,对各种营养的需求也增加。那么下面我们就来看看老人吃什么对身体好呢?

富含蛋白质的食物1

老人体内蛋白质分解作用加强,氨基酸代谢往往出现氮的负平衡。供给优质蛋白质含量多的食物,如瘦肉、乳类、鱼类、蛋类及豆制品等,有利于机体蛋白质的合成。

富含维生素的食物2

老人多摄取富含维生素的食物有助于延缓衰老,尤其是维生素E、C以及B族维生素、β胡萝卜素等。所以老人宜多食用含维生素E丰富的坚果、谷类、麦胚;含维生素C的草莓、柚子、橙子;含维生素B12的鱼、鸡、乳制品;含维生素B6的海产品、动物肝脏等;富含β胡萝卜素的菠菜、胡萝卜、南瓜等。

富含矿物质的食物3

老人多摄入富含硒、锌、钙、铬、镁等矿物质元素有利于抗衰老,维持机体正常生理功能。所以老人宜多食用含硒的谷类、海产品;含钙的酸奶、牛奶、豆腐;含铬的肝脏、蘑菇;含镁的有色蔬菜、豆类等。

限制热量的摄入4

老人在保证人体营养需要的前提下,适当控制碳水化合物(粮食)和脂肪(动物脂肪)的摄入量有利于身体健康。限制热量需控制在一定范围内,即人们常说的“八分饱”即可。营养不良的老人不必限制热量的摄入。

老人因为年纪增大,身体衰老,对各种营养的需求也增加。那么下面我们就来看看老人吃什么对身体好呢?

饮食以植物油为主5

老人烹饪菜肴使用含不饱和脂肪酸丰富的橄榄油、菜籽油、花生油等植物油较好。也可多吃鱼油。限制摄入饱和脂肪酸和胆固醇含量高的动物性食物,如动物脂肪和猪、牛、羊肉,否则易发生高脂血症,可加重脂质在人体器官组织中的贮积,加速衰老过程。

常吃延年益寿的食物6

老人宜常吃芝麻、枸杞、花粉、甲鱼、鹌鹑蛋、菌类等食物,不仅可以提高人体免疫力,对健康长寿也有益。肠胃好的老人多吃粗粮也是非常有益健康的。

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